走,喝“清凉汤”去!
稿件来源:电子游戏 发布时间:2021-07-14 10:57

张文平(右)给工人师傅打绿豆汤 记者 李东峰 摄

  “走,到美食城去喝绿豆汤去!”7月13日11时许,居然之家曲江店东边在建楼群的工地上,宋师傅和工友们结伴赶往位于居然之家曲江店3楼的为天食府美食小镇,喝碗绿豆汤解渴。从6月17日开始,这家美食城就每天给千余名工人免费送绿豆汤,暖了建筑工人们的心。

 工人师傅在盛绿豆汤

  “不着急,慢慢喝,绿豆汤管够。”在美食城餐厅东南角绿豆汤供应点,美食城负责人张文平边招呼工人师傅,边打趣说。绿豆汤供应点的桌台上摆放的碗里盛满了晾凉的绿豆汤。两个不锈钢大锅上贴着印有“关爱农民工”字样的海报。桌台的一侧张贴着“免费降暑汤 城市建筑师你们辛苦了”的文字,让前来喝绿豆汤的工人们心里很暖。宋师傅说:“大热天里,喝一碗绿豆汤不仅解暑,还很下饭。老板人好,让我们敞开喝,大家走的时候还可以带上一杯,美得很,谢谢老板。”

  来自东北的张师傅和工友在餐厅走廊东边的一张餐桌就餐,桌上摆着一个玻璃瓶和一个太空杯,里面都装满绿豆汤。“绿豆汤加了糖,味道很好,带一大杯到工地,整个下午够喝了,干活也有力气。”张师傅说,“能喝还能带,太空杯装的绿豆汤就是我给没来吃饭的工友带的。”

  “最近天气越来越热,美食城附近建筑工地多,工人也多。他们在工地上烧水不方便,我就想到给他们送绿豆汤,让他们既解渴又防暑。”张文平介绍,从6月17日开始,他和美食城值班经理轮流每天9时开始煮绿豆汤,煮一锅绿豆汤耗时约两小时。绿豆汤供应时间为11时至20时。“每天至少要煮3锅近600斤绿豆汤,确保附近的建筑工人都能喝上免费‘清凉汤’。”(文/图 西安报业全媒体记者李东峰 实习生高大山)


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